Diplotaxis

Uit J. Kops, www.BioLib.de

Naam, etymologie.

Diplotaxis, Griekse diplous; dubbel, taxis; rij, de dubbele rij zaden in het hauwtje.

Een of meerjarige planten uit West-Europa tot de Kaukasus en Syrië, soms half struikachtig met een houtige basis.

30-35 soorten komen voor.

Bij ons komen de grote Diplotaxis tenuifolia en de kleine zandkool, Diplotaxis muralis voor.

Brassicaceae, kruisbloemenfamilie.

Diplotaxis muralis DC (van de muren) is een opgaand, mosterdachtig kruid van een halve meter hoog.

Gelobde bladeren. De stengels hebben een dichte tros van gele, soms licht purperen bloemen en grote meeldraden.

De vrucht is een peul van 2cm lang.

Komt uit Europa, Azië en Afrika, nu overal.

Naam.

Kleine of eenjarig zandkool, wilde raket, Engels annual wall-rocket, Duits Mauer-Doppelsame, Acker-Doppelrauke of Mauersenf.

Uit W. Curtis.

Diplotaxis tenuifolia DC. (zachte bladeren) wordt 30-80cm hoog. Geeft geen rozet maar een sterk vertakte, met 3-6 bladeren bebladerde stengel. De onderste bladeren zijn veerspletig tot veerdelig en hebben langwerpige tot lijnvormige slippen. Bij het wrijven geven de bladeren een sterke, kruidige geur af.

Geeft zwavelgele, geurende bloemen die in een tros staan, juni-herfst.

De vrucht is een 2-4cm lange en 2mm dikke hauw met aan de top een 2mm lange snavel en onderaan een 2-3 mm lang steeltje.

Komt voor op droge, voedselrijke grond in wegbermen, steden en in de duinen. Komt uit Middellandse Zee gebied, nu overal. Gebruikt in salade.

Naam.

Grote zandkool of wilde rucola, Fries, wyld koalsied, Duits Schmalblttriger Doppelsame, Wilde Rauke of Stinkrauke, Engels perennial wall-rocket, Frans diplotaxis feuilles troites.

De grote zandkool wordt net als Eruca sativa onder de naam Rucola verhandeld in sla en rauwkost.

Zie verder: volkoomenoudeherbariaenmedisch.nl/ en: volkoomen.nl