Pangium

Uit Flora de Filipinas.

Naam, etymologie.

Pangium, een inlandse naam.

Een geslacht van hoge bomen met grote driedelige bladeren die van onderen behaard zijn.

De bloemen zijn okselstandig.

Flacourtiaceae, nu Achariaceae.

Pangium edule, Reinw. (eetbaar) de pangiboom of samaun boom groeit in de Maleise archipel.

Een houtige stam en groeit meer dan 40m hoog.

Bladeren staan afwisselend op het eind van een twijg.

Blad is hartvormig, glanzend als de boom groeit.

Grote en groenachtige bloemen als de papaja bloem.

Het hout is zeer hard. Het is een soort mangroveboom, groeit aan de kust.

Vrucht heeft de vorm en grootte van een voetbal, bruin en ruig, van binnen geelwit tot wit, lijkt op durian vlees.

Uit Indonesië, Maleisië, Pacific.

Kepayang tree, football fruit of voetbal vrucht.

Gebruik.

Alle delen van de boom bevatten een blauwzuur. De bast werd gebruikt als visverdovingsmiddel. De frisse en beschadigde zaden werden in de buikholte van vissen gelegd om ze te conserveren, dit door het blauwzuur.

De vruchten worden wekenlang in water geweekt, door sterke hitte gedroogd en dan als groente gebruikt. Door druk of uitkoken wint men uit de zaden een bruin en meestal vast vet, pitjunolie, dat als spijs- en brandolie gebruikt wordt.

Zie verder: volkoomenoudeherbariaenmedisch.nl/ en: volkoomen.nl