Pouteria

mUit healthyhomegardening.com

Een geslacht van tropische bomen en struiken waarvan er verscheidene gekweekt worden om hun eetbare vruchten. Mogelijk een 60 soorten komen voor, het meest in Amerika maar ook in Australië.

De bladen zijn min of meer verlengd en worden hogerop meestal breder.

Sapotaceae. Eerder Lucuma.

Pouteria caimito Radl. (Caimito, stad in Colombia) (Lucuma caimito, Roem.)

De boom lijkt op de ti-es in grootte en blad. Maar kan er gemakkelijk van onderscheiden worden door zijn licht gele vruchten.

Dit is wat doorzichtig, witachtig en tamelijk sappig. De vrucht moet volledig rijp gegeten wordt, is zacht en smelt weg op de tong.

Het is een kleine boom die inlands is in Peru en Brazilië.

De boom wordt door de Portugezen abiero genoemd.

Uit lucyhollis.wordpress.com

Pouteria campechiana Baehni (uit Campeche, provincie in Mexico) is een altijdgroene boom uit Mexico tot Brazilië. Zijn tweede naam komt van de Mexicaanse stad Campeche waar het groeit.

De vruchten zijn oranje/geel van kleur. Het vlees is droog, soms wat meelachtig en helder oranje geel, als het geel van een hardgekookt ei waar het veel op lijkt, maar met een heel andere smaak. De geur is zoet en tamelijk kleverig, het aroma is scherp en wat muskusachtig.

Het is de ti-es die op Samoaeilanden groeit en in Cuba canistel genoemd wordt.

Uit www.manufacturer.com

Pouteria lucuma Kuntze is een subtropische vrucht uit het Andesgebied waar het groeit op hoogtes van 1,000-2,400m.

Zeer voedzame vrucht met hoge concentratie caroteen en vitamine B3. wordt gebruikt in ijs en als geurmiddel in andere producten.

Het is gevonden op keramisch materiaal in begraafplaatsen van Peru. De Moche mensen gebruikten het in hun afbeeldingen.

Engels lucmo uit Peru naam lúcuma.

Uit davidng.com

Pouteria obovata Baeh. (omgekeerd eirond) (Lucuma obovata, HBK). (Planchonella obovata) (Chrysophyllum bancanum. Miq. (uit Banka, Indonesië ) een boom van meer dan 30m hoog die over het gehele eiland Banka verspreid is). Is beschreven in 1822.

Deze heeft vruchten ter grootte van een kleine sinaasappel met geel pulp. Eggfruit.

Gebruik.

Het hout wordt in veerkracht door geen andere Indische soort overtroffen. De mensen in Banka maken er stelen van voor hun lichte bijlen, waarmee ze de zwaarste bomen in de geringste tijd weten te vellen. Ze zwaaien de bijl over het hoofd en laten die met kracht in de stam dringen, bij welke manoeuvre de steel, die in het midden niet dikker is dan een mannenduim, buigt als een rotan.

Uit herbaria.plants.ox.ac. uk

Pouteria multiflora Eyma (veel bloemig) (Lucuma multiflora, DC.) is de jacana of hakana van Porte Rico.

Broad leaved nase berry of bully tree, chocolate pudding fruit, Frans pomme pain, pomme d’epice, Creools ponmpen.

Uit en.wikipedia.org

Pouteria sandwicensis Baehni (van de Sandwicheilanden) is een struik of 12m hoge boom uit Hawaï.

Roodbruine vruchten zijn niet eetbaar, bevatten tot 9mm grote zaden.

Het melksap werd door de oorspronkelijke bewoners van Hawaï gebruikt als vogellijm voor het vangen van vogels, heet daar alaa.

Het harde, gele hout werd gebruikt voor het bouwen van huizen en kano’s en speren.

Uit Nurnberg 1786.

=Pouteria sapota Moore,(gom) (Lucuma mammosa, Gaertn.) (met tepels) Bladen zijn ovaal- tot ovaal/lancetvormig.

Witte buisvormige bloemen.

Dit is de belangrijkste soort van de groep en levert de gewone vrucht van Cuba. De mooie rode vrucht geeft een zacht en zoet vlees van een mooie rode zalmkleur, het harde zaad kan er gemakkelijk uit verwijderd worden.

De marmelade is een boom van meer dan 10m en kan zelfs 30m. halen.

Uit Z. Amerika, is beschreven in 1739

Naam.

Marmalede vrucht, mamey sapote of mamey colorado, Jamaican bullet-tree, marmalade-tree, vegetable egg-tree

Gebruik.

De vrucht wordt tot een sherbet gemaakt, tot marmelade of als vulling in guava kaas gebruikt. In Cuba maken ze er een jam van, crème de mamey colorado.

Zie verder: volkoomenoudeherbariaenmedisch.nl/ en: volkoomen.nl