Polygonaceae

De leden van de familie der veelknopige zijn te herkennen aan de vele knopvormige verdikkingen aan de stengel die tevens vaak rood gekleurd zijn. De stengelomvattende bladeren zijn enkelvoudig.

Een 30 geslachten en 800 soorten komen voor die met uitzondering van een paar tropische planten kruidachtig zijn. Ze zijn wijd verspreid over de aarde, de meeste groeien in gematigde streken en zelfs tot in het koude noorden, maar zelden in het zuidelijk halfrond.

De duizendknoopfamilie is weinig verwant met andere families, wordt meestal geplaatst bij de Chenopodiaceae vanwege de simpele structuur van de bloemen.

De bladeren bevatten een zuur waardoor ze geregeld gebruikt worden als potkruid of salade.

Zie verder: volkoomenoudeherbariaenmedisch.nl/ en: volkoomen.nl